10月の献立

10月に提供された献立をご紹介しています。

10月のピックアップメニュー

ポークソテー

ポークソテー 青梗菜のあさりあんかけ 枝豆サラダ

弊社独自の技術で豚肉を柔らかく焼き上げました。

特製玉ねぎソースをたっぷりからめて、お召し上がりください。

豚しゃぶ

残暑に夏バテも残っている季節ですが、豚しゃぶでさっぱりと野菜も召し上がっていただこうとご用意いたしました。

10月の献立一覧

日付 朝食 昼食 夕食 エネルギーkcal たんぱく質g 脂質g 炭水化物g 食塩相当量g
1(日)
朝食
  • ご飯
  • じゃが芋と鯖の旨煮
  • ブロッコリーのウインナー炒め
  • キャベツのピーナッツ和え
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • かに玉
  • ビーフンソテー
  • ほうれん草のお浸し
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • カレイの煮付け
  • 里芋の煮物
  • わかめと胡瓜の酢の物
  • 味噌汁
エネルギー1408kcal たんぱく質49.7g 脂質19.4g 炭水化物254.7g 食塩相当量6.3g
2(月)
朝食
  • ご飯
  • 豆腐の肉味噌あん包み
  • 野菜ソテー
  • 菜花の辛子和え
  • 味噌汁
昼食
  • ビビンバ丼
  • ザーサイの炒め物
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • チキン南蛮
  • 信田巻の旨煮
  • 大学芋
  • 味噌汁
エネルギー1722kcal たんぱく質48.3g 脂質50.7g 炭水化物258.7g 食塩相当量5.9g
3(火)
朝食
  • ご飯
  • 青梗菜ソテー
  • かぼちゃの煮つけ
  • 松前漬け
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 豚肉とじゃが芋の味噌煮
  • 野菜シューマイ
  • うまい菜の胡麻和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 鮭のちゃんちゃん焼き
  • かぶの煮付け
  • キャベツのお浸し
  • 味噌汁
エネルギー1365kcal たんぱく質51.4g 脂質17.4g 炭水化物245.3g 食塩相当量5.7g
4(水)
朝食
  • ご飯
  • ひじき揚げの煮物
  • 小松菜の炒め煮
  • のり佃煮
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • アジの塩焼き
  • きのこの卵とじ
  • 白菜の煮浸し
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 麻婆春雨
  • 茄子の味噌炒め
  • ブロッコリーサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1492kcal たんぱく質43.6g 脂質35.3g 炭水化物240.3g 食塩相当量6.7g
5(木)
朝食
  • ご飯
  • ふんわり玉子のあんかけ
  • エリンギのベーコンソテー
  • ふりかけ
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 豚しゃぶ
  • 金平ごぼう
  • 中華和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • さわらの西京漬け
  • 冷汁
  • 人参とささみの胡麻煮
  • 味噌汁
エネルギー1502kcal たんぱく質57.9g 脂質33.3g 炭水化物232.5g 食塩相当量5.5g
6(金)
朝食
  • ご飯
  • 汐マス
  • 人参しりしり
  • 小松菜のお浸し
  • 味噌汁
昼食
  • 菜飯
  • 治部煮
  • 白和え
  • あんみつ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 海老団子のチリソース
  • 麸の煮物
  • めかぶポン酢
  • 味噌汁
エネルギー1466kcal たんぱく質44.8g 脂質26.2g 炭水化物250.5g 食塩相当量10.6g
7(土)
朝食
  • ご飯
  • ゴボウの田舎煮
  • 茶碗蒸しのあんかけ
  • 明太風味
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 赤魚の粕漬け焼き
  • 高野豆腐の煮物
  • なすの生姜醤油
  • 味噌汁
夕食
  • カレーライス
  • さつま揚げの甘辛煮
  • オクラのおかか和え
  • 味噌汁
エネルギー1423kcal たんぱく質48.5g 脂質25.4g 炭水化物238.8g 食塩相当量6.3g
8(日)
朝食
  • ご飯
  • 揚げ出し豆腐のなめこあん
  • 白菜のお浸し
  • あみ佃煮
  • 味噌汁
昼食
  • かき揚げうどん
  • ぜんまい炒り煮
  • 春雨の酢の物
夕食
  • ご飯
  • ぶりの照り焼き
  • 大根葉と麩の旨煮
  • バターコーン
  • 味噌汁
エネルギー1305kcal たんぱく質44.6g 脂質17.8g 炭水化物239.1g 食塩相当量8.3g
9(月)
朝食
  • ご飯
  • 目玉焼き
  • モロヘイヤの和え物
  • たいみそ
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 鯖の味噌煮
  • うまい菜の煮浸し
  • きのこおろし
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 八宝菜
  • 椎茸の旨煮
  • アスパラサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1460kcal たんぱく質50.8g 脂質32.3g 炭水化物233.6g 食塩相当量6.3g
10(火)
朝食
  • ご飯
  • けんちん煮
  • 里芋の胡麻味噌がけ
  • 梅干し
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • アジの南蛮漬け
  • 中華ソテー
  • かぼちゃサラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • メンチカツ
  • ふきの炒め煮
  • もずく酢
  • 味噌汁
エネルギー1368kcal たんぱく質43.1g 脂質19.1g 炭水化物249.7g 食塩相当量7.3g
11(水)
朝食
  • ご飯
  • 高野と大根の煮物
  • ほうれん草のピーナッツ和え
  • 納豆
  • 味噌汁
昼食
  • 豚丼
  • ジャーマンポテト
  • キャベツのぬた和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 豆腐つくねのあんかけ
  • 根菜煮
  • 青菜のお浸し
  • 味噌汁
エネルギー1423kcal たんぱく質46.2g 脂質27.5g 炭水化物242.9g 食塩相当量6.3g
12(木)
朝食
  • ご飯
  • 五目巾着の煮物
  • 二色浸し
  • 温泉卵
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • シルバーの西京焼き
  • わらびの煮物
  • なます
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 油淋鶏
  • おでん
  • スパゲティサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1665kcal たんぱく質60.2g 脂質38.5g 炭水化物259.8g 食塩相当量6.8g
13(金)
朝食
  • ご飯
  • シューマイ
  • 青菜の煮物
  • 胡麻昆布
  • 味噌汁
昼食
  • オムライス
  • きのこソテー
  • ポテトサラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • カレイとしめじの蒸し物
  • 野菜炒め
  • 海藻サラダ
  • 味噌汁
エネルギー1390kcal たんぱく質45g 脂質30.4g 炭水化物230.8g 食塩相当量8g
14(土)
朝食
  • ご飯
  • キャベツとハムの卵とじ
  • 厚揚げのみぞれがけ
  • とろろ
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 鮭の塩焼き
  • 白菜の煮浸し
  • あけびの味噌炒め
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 豚のしょうが焼き
  • じゃが芋の煮物
  • カリフラワーサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1541kcal たんぱく質54.1g 脂質31.9g 炭水化物249.7g 食塩相当量6.5g
15(日)
朝食
  • ご飯
  • 焼き豆腐ときのこの汁仕立て
  • 糸こんのたらこ炒り
  • めかぶ佃煮
  • 味噌汁
昼食
  • さんまの蒲焼き丼
  • 麸の煮物
  • アスパラのお浸し
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 海老ハンバーグ
  • 筍の甘辛煮
  • インゲンのピーナッツ和え
  • 味噌汁
エネルギー1408kcal たんぱく質43.9g 脂質29.6g 炭水化物235.6g 食塩相当量6.8g
16(月)
朝食
  • ご飯
  • 飛龍頭のあんかけ
  • 金平ごぼう
  • 春菊のお浸し
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • たらちり
  • ひじき煮
  • かぼちゃのぬた和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 鶏の香味野菜添え
  • カレーソテー
  • ほうれん草のお浸し
  • 味噌汁
エネルギー1406kcal たんぱく質53g 脂質27.1g 炭水化物234.5g 食塩相当量6g
17(火)
朝食
  • ご飯
  • 厚焼き卵
  • うまい菜の煮浸し
  • なめこおろし
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 肉じゃが
  • 切り干し大根煮
  • 人参とインゲンの白和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 太刀魚のムニエル
  • 中華炒め
  • グリーンサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1453kcal たんぱく質50g 脂質25.3g 炭水化物250.6g 食塩相当量6.9g
18(水)
朝食
  • ご飯
  • ウインナー
  • 厚揚げのしっかり煮
  • おみ漬け
  • 味噌汁
昼食
  • 三色丼
  • マッシュポテト
  • 柚子大根
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 豚の黒酢あん
  • 麸と野菜の炊合せ
  • 白菜の生姜和え
  • 味噌汁
エネルギー1423kcal たんぱく質41.9g 脂質27.1g 炭水化物247.8g 食塩相当量6.4g
19(木)
朝食
  • ご飯
  • 中華風炒り卵
  • 切り昆布煮
  • 煮豆
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • クリームシチュー
  • 山菜の煮物
  • わかめのぬた和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • ぶりの煮付け
  • れんこんの土佐煮
  • マカロニサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1519kcal たんぱく質49.6g 脂質28.7g 炭水化物259.3g 食塩相当量8.1g
20(金)
朝食
  • ご飯
  • がんもの煮物
  • 茄子とピーマンの味噌炒め
  • しそ昆布
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 塩さば焼き
  • ビーフンソテー
  • ほうれん草としめじのお浸し
  • 味噌汁
夕食
  • ハヤシライス
  • 焼き野菜の和風サラダ
  • キャベツの胡麻和え
  • 味噌汁
エネルギー1485kcal たんぱく質41.3g 脂質34.3g 炭水化物247.7g 食塩相当量7.1g
21(土)
朝食
  • ご飯
  • ししゃもフライ
  • 卯の花
  • うめびしお
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 鶏の唐揚げ
  • かぼちゃサラダ
  • 酢の物
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • サンマの塩焼き
  • 野菜揚げの煮しめ
  • 小松菜のお浸し
  • 味噌汁
エネルギー1620kcal たんぱく質51g 脂質38.6g 炭水化物256.7g 食塩相当量4.4g
22(日)
朝食
  • ご飯
  • オムレツ
  • ゆば筍の煮物
  • 松前漬け
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 赤魚の粕漬け焼き
  • 五目煮
  • インゲンの生姜醤油
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • ミートローフ
  • ごぼうの煮物
  • 人参しりしり
  • 味噌汁
エネルギー1538kcal たんぱく質54.2g 脂質32.8g 炭水化物244.6g 食塩相当量6.2g
23(月)
朝食
  • ご飯
  • えびしんじょうと山芋の炊合せ
  • ほうれん草ソテー
  • オクラの和え物
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • ホキの中華あんかけ
  • さつま芋の煮物
  • 蒸し鶏のサラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • ポークソテー
  • 青梗菜の浅利あんかけ
  • 枝豆サラダ
  • 味噌汁
エネルギー1544kcal たんぱく質57.7g 脂質33.1g 炭水化物245.5g 食塩相当量6.6g
24(火)
朝食
  • ご飯
  • 魚河岸揚げの甘辛煮
  • キャベツのベーコンソテー
  • のり佃煮
  • 味噌汁
昼食
  • 親子丼
  • 茄子の田舎煮
  • もずく酢
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • タラの蒸し焼き
  • 大根のそぼろ煮
  • アスパラの酢味噌和え
  • 味噌汁
エネルギー1477kcal たんぱく質54g 脂質34.8g 炭水化物227.7g 食塩相当量7.1g
25(水)
朝食
  • ご飯
  • 千草焼き
  • 大根とツナの炒め物
  • ふりかけ
  • 味噌汁
昼食
  • 野菜ちゃんぽん
  • 里芋の旨煮
  • フルーツ缶
夕食
  • ご飯
  • 鶏の味噌焼き
  • 小松菜ときのこの炒め煮
  • フレンチサラダ
  • 味噌汁
エネルギー1566kcal たんぱく質48g 脂質36.4g 炭水化物257.1g 食塩相当量10.4g
26(木)
朝食
  • ご飯
  • 三角信田の煮物
  • そら豆のバターソテー
  • 子持ちめかぶ
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 豚の照り炒り
  • 野菜天
  • 中華サラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 白身魚フライ
  • 切り干し大根煮
  • マッシュポテト
  • 味噌汁
エネルギー1726kcal たんぱく質45.9g 脂質42.1g 炭水化物280.4g 食塩相当量6.3g
27(金)
朝食
  • ご飯
  • 野菜炒め
  • 春菊の胡麻和え
  • 煮たらこ
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • メバルの煮付け
  • かぼちゃのカレーそぼろ
  • ブロッコリーサラダ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 牛すき煮
  • ひじき煮
  • 菜花のお浸し
  • 味噌汁
エネルギー1482kcal たんぱく質57.3g 脂質24.3g 炭水化物250.8g 食塩相当量7.2g
28(土)
朝食
  • ロールパン
  • キッシュ
  • フルーツ缶
  • クラムチャウダー
昼食
  • ご飯
  • 回鍋肉
  • ごぼうの甘辛煮
  • 白菜のわさび和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • シルバーの照り焼き
  • れんこんの金平
  • ナムル
  • 味噌汁
エネルギー1401kcal たんぱく質50.8g 脂質37.3g 炭水化物203.4g 食塩相当量6.9g
29(日)
朝食
  • ご飯
  • ホッケの塩焼き
  • 高野と椎茸の旨煮
  • 胡麻昆布
  • 味噌汁
昼食
  • ワンプレートランチ(ピラフ
  • ハンバーグ
  • サラダ)
  • フルーチェ
  • コーンスープ
夕食
  • ご飯
  • ヒレカツ
  • じゃが芋の味噌煮
  • 二色浸し
  • 味噌汁
エネルギー1574kcal たんぱく質51.2g 脂質30.2g 炭水化物267.7g 食塩相当量8.4g
30(月)
朝食
  • ご飯
  • 肉団子の甘酢あん
  • 白菜の煮浸し
  • 漬け物
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • マスの蒸し焼き
  • 仙台麸の煮物
  • うまい菜のおかか和え
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 麻婆豆腐
  • 切り昆布煮
  • ザーサイ和え
  • 味噌汁
エネルギー1405kcal たんぱく質51.1g 脂質25.3g 炭水化物237.8g 食塩相当量7.5g
31(火)
朝食
  • ご飯
  • いかと大根の煮物
  • ブロッコリーとベーコンの炒め物
  • 納豆
  • 味噌汁
昼食
  • ご飯
  • 豚のジンギスカン
  • 冷汁
  • 玉子豆腐のコーンあんかけ
  • 味噌汁
夕食
  • ご飯
  • 銀鮭焼き
  • けんちん煮
  • 揚げ茄子の生姜醤油
  • 味噌汁
エネルギー1458kcal たんぱく質58.3g 脂質33.3g 炭水化物225.5g 食塩相当量5.5g